Bufféförslag
På förbokning
(minst 12 personer)
Dukning och personal ingår
Fullständiga rättigheter.
Exotisk Buffé
-Kycklingspett
-Kallmarinerad kassler
-Rostbiff
-Potatissallad el. Gratäng
-Blandade frukter
-Grönsallad
-Bröd, Smör, KvibilleOst 275kr
Italiensk Buffé
-Lufttorkad Skinka
-Salami
-Mozzarellasallad
-Pastasallad med kyckling, pesto, bacon,ruccola, soltorkad tomat,
grillad paprika och parmesan.
- Paj med soltorkad tomat,paprika
-Bröd med italienska kryddor
-Melon, Vindruvor 295kr
Sommarbuffé
-Kycklingklubba
-Rostbiff
-Skinkpaj med Broccoli och Ädelost
-Krämig Pastasallad med Lax och rödlök
-Potatissallad
-Mixad Grönsallad
-Bröd, Smör och KvibilleOst 265kr
Svensk Buffé
-3 sorters sill
-Ägghalvor med Räkor
-Gubbröra & Kavring
-Gravlax med Hovmästarsås
-Kalkon från Stallberg
-Dillkokt Potatis
-Kvibille Cheddarpaj
-Bröd, Smör och KvibilleOst 245kr
Grillbuffé
-Fläskkarre med vitlök och örter
- kycklingfilé
-Korv
-Potatissallad
-Sallad med primörer
-Coleslawsallad
-Bearnaisesås
-Bröd , smör, frukt, Kvibilleostar 315kr
Smörgåstårta
För avhämtning:
10-bitars 1050kr
På förbokning /beställning
Vi ser helst att alla i sällskapet äter samma meny
Förrätter:
Ostronskivlingssoppa & surdegsbröd med svamp från Harplinge 99kr
En klassisk Gubbröra med Anjovis och Ägg, Serveras på Kavring 85kr
Toast Skagen 85kr
Varmrätter:
Grillad Kycklingfilé med Sherrysås 219kr
Varmrökt FalkenbergsLax med Smörslungad Dillpotatis och Pepparrotscréme 239kr
Kvibille Ädelspäckad Fläskytterfilè
med Julienne och svampsås 239 kr
Välj mellan
Potatisgratäng (+15kr/pers),
kokt, eller brynt potatis.
Efterrätter:
Nötpassionsbakelse
Nötig smarrighet på en botten av nötmaräng och en fyllning av vit chokladmousse och chokladkräm. På toppen en krispig nötcrunch och härlig frukt. 75Kr
Säsongens Bärpaj
En läcker paj bakad toppad med säsongens bär. 85kr
Hallon-/citronmoussebakelse
En fräch dessert med
två lager mousse,
ett lager hallonmousse och ett lager citronmousse på en god biskvibotten. 75Kr
Tårta, Inklusive Kaffe
( minst 8 pers ) 85kr
Barnvänliga priser upp till 12 år :)
Vi använder oss av lokala råvaror:)
Eventuella pris och menyförändringar kan ske under året.