Bufféförslag

På förbokning
 
  (minst 10 personer)
Dukning och personal ingår .
            Fullständiga rättigheter.
På catering   - 10% på priset

                                                                                       


Exotisk Buffé                                         

-Kalkon från Stallberg                                      -Kycklingspett
-Rostbiff
-Potatissallad el. Gratäng                             - Blandade frukter 
-Grönsallad
-Bröd, Smör, KvibilleOst 210kr


Italiensk Buffé
-Lufttorkad Skinka
-Salami
-Mozarellasallad
-Pastasallad med kyckling, pesto, bacon,ruccola, soltorkad tomat,
 grillad paprika och parmesan.
- Paj med soltorkad tomat,paprika
-Bröd med italienska kryddor
-Melon, Vindruvor 225kr


Grekisk Buffé
-Souvlakispett av Kyckling
-Grekiska Köttbullar
-Grekisk Sallad
-Tzatziki
-Rostad potatis med örter
-Spenatpaj med Fetaost
-Oliver, Marinerade Vitlökar
-Vitlöksbröd 225kr


Sommarbuffé
-Kycklingklubba
-Rostbiff
-Skinkpaj med Broccoli och Ädelost
-Krämig Pastasallad med Lax och                 rödlök
-Potatissallad
-Mixad Grönsallad
-Bröd, Smör och KvibilleOst 210kr


Svensk Buffé
-3 sorters sill
-Ägghalvor med Räkor
-Gubbröra & Kavring
-Gravlax med Hovmästarsås
-Kalkon från Stallberg
-Dillkokt Potatis
-Kvibille Cheddarpaj
-Bröd, Smör och KvibilleOst 225kr

Grillbuffé
(Vid väder grillar vi ute)
-Fläskkarre med vitlök och örter
-Lokal kycklingfilé
-Korvar (närproduserade)
-Rostad potatis med örter
-Sallad med primörer
-Coleslawsallad
-Bearnaisesås
-Bröd , smör, frukt, Kvibilleostar
270kr


Ostbricka

Pris: 110 / pers

KvibilleOstar och andra delikatesser. Passar bäst som tilltugg vid mindre tillställningar före eller efter en middag.

Smörgåstårta

På catering Pris: 60kr/pers, bit.
Minst 9 bitar.
I huset 75kr/pers,bit.

 Vi kan erbjuda ett flertal olika sorter och varianter till er.



 

A la Carte 
På förbokning 


Förrätter:
Ostronskivlingssoppa & surdegsbröd med svamp från Harplinge  85kr

En klassisk Gubbröra med Anjovis och Ägg, Serveras på Kavring 75kr

Toast Skagen 75kr

Varmrätter:

Grillad Kycklingfilé med Sherrysås  189kr

Helgrillad svenskFläskytterfilé med
Blandsvampsås 199kr

 FalkenbergsLax med Smörslungad Dillpotatis och Citronsås 199kr

Hjortstek från Margreteberg med mustig Rödvinssås & svampsås
(minst 3 personer) 269kr

Kvibille Ädelspäckad Fläskfilè
med svampsås  229 kr

Välj mellan
Potatisgratäng (förbeställes),
kokt, eller brynt potatis.


Efterrätter:

Hemlagad Pannacotta med Bärkompott 85kr

Säsongens Bärpaj med Vaniljsås 75kr

Glasskula från Slöinge med Bärsås  65kr

Tårta( minst 8 pers ) 75kr

Inklusive Kaffe

Barnvänliga priser upp till 12 år :)



Eventuella pris och menyförändringar kan ske under året.