Bufféförslag
På förbokning
(minst 10 personer)
Dukning och personal ingår .
Fullständiga rättigheter.
På catering - 10% på priset
Exotisk Buffé
-Kycklingspett
-Kallmarinerad kassler
-Rostbiff
-Potatissallad el. Gratäng
-Blandade frukter
-Grönsallad
-Bröd, Smör, KvibilleOst 215kr
Italiensk Buffé
-Lufttorkad Skinka
-Salami
-Mozzarellasallad
-Pastasallad med kyckling, pesto, bacon,ruccola, soltorkad tomat,
grillad paprika och parmesan.
- Paj med soltorkad tomat,paprika
-Bröd med italienska kryddor
-Melon, Vindruvor 230kr
Sommarbuffé
-Kycklingklubba
-Rostbiff
-Skinkpaj med Broccoli och Ädelost
-Krämig Pastasallad med Lax och rödlök
-Potatissallad
-Mixad Grönsallad
-Bröd, Smör och KvibilleOst 215kr
Svensk Buffé
-3 sorters sill
-Ägghalvor med Räkor
-Gubbröra & Kavring
-Gravlax med Hovmästarsås
-Kalkon från Stallberg
-Dillkokt Potatis
-Kvibille Cheddarpaj
-Bröd, Smör och KvibilleOst 230kr
Grillbuffé
-Fläskkarre med vitlök och örter
- kycklingfilé
-Korv
-Potatissallad
-Sallad med primörer
-Coleslawsallad
-Bearnaisesås
-Bröd , smör, frukt, Kvibilleostar 275kr
Smörgåstårta
På catering:
10-bitars 950kr
På förbokning /beställning
Förrätter:
Ostronskivlingssoppa & surdegsbröd med svamp från Harplinge 85kr
En klassisk Gubbröra med Anjovis och Ägg, Serveras på Kavring 75kr
Toast Skagen 75kr
Varmrätter:
Grillad Kycklingfilé med Sherrysås 199kr
Helgrillad Fläskytterfilé med
Blandsvampsås 209kr
Rökt FalkenbergsLax med Smörslungad Dillpotatis och Citronsås/Romsås 219kr
Kvibille Ädelspäckad Fläskfilè
med svampsås 239 kr
Välj mellan
Potatisgratäng (förbeställes),
kokt, eller brynt potatis.
Efterrätter:
Nötpassionsbakelse
Nötig smarrighet på en botten av nötmaräng och en fyllning av vit chokladmousse och chokladkräm. På toppen en krispig nötcrunch och härlig frukt. 75Kr
Säsongens Bärpaj
En läcker paj bakad med en massa godsaker som mördeg, vaniljkräm och mazarinmassa och toppad med säsongens bär. 85kr
Hallon-/citronmoussebakelse
En fräch dessert med
två lager mousse,
ett lager hallonmousse och ett lager citronmousse på en god biskvibotten. 65Kr
Tårta
( minst 8 pers ) 75kr
Inklusive Kaffe
Barnvänliga priser upp till 12 år :)
Vi använder oss av lokala råvaror:)
Eventuella pris och menyförändringar kan ske under året.